Desember telah datang, Seluruh umat kristiani bersuka cita dengan merayakan natal. Setiap orang pasti memiliki cara yang berbeda untuk merayakan natal. Ada yang menyambutnya dengan beribadah di gereja ada yang merayakan bersama dengan pasangan, dan ada juga yang yang menyambut Natal dengan membuat kue. Bagi Anda yang ingin merayakan natal dengan membuat kue, Anda bisa mencoba cara membuat kue kering sendiri di rumah. Ada berbagai macam kue kering yang bisa Anda coba, salah satunya adalah kue kering sagu keju.
Kue kering Sagu keju banyak dipilih karena memiliki citarasa yang lezat dan cocok di hidangkan sebagai cemilan untuk memperingati Natal. Aroma keju sagu yang lezat berpadu dengan tekstur kue lembut yang berasal dari margarine blueband cake and cookies dapat menggugah selera. Margarine blueband cake and cookies sangat cocok digunakan untuk membuat berbagai macam kue kering, mulai dari Strawberry Thumbprint Cookies, Choco Brownie Cookies, Cornflake Cookies, hingga sagu keju.
Namun sayangnya, masih banyak orang yang kesulitan membuat kue kering. Masalah yang sering terjadi saat membuat kue kering adalah melebar ketika dipanggang. Bentuknya pun jadi jelek dan tidak sesuai harapan. Ada beberapa trik yang bisa Anda coba agar kue sagu keju yang Anda buat semakin lezat.
- Menggunakan Tepung Terigu Sesuai Takaran Resep
- Menyimpan Margarin di Kulkas
- Jangan Kocok Adonan terlalu lama
- Gunakan Margarine blueband cake and cookies
Kue sagu keju dalah salah satu kue tradisional yang banyak diminati setiap menyambut hari perayaan besar, contohnya natal dan juga lebaran. Bukan hanya itu saja, kue sagu keju juga diminati oleh banyak orang, karena rasanya yang lembut dan gurih dan menyerupai bunga. Adapun bahan-bahan yang bisa di pakai dalam pembuatan kue sagu ini adalah sebagai berikut.
Bahan-bahan yang perlu di persiapkan
- 4oo gram tepung sagu
- 20 gram maizena
- 6 lembar daun pandan
- 1 bungkus susu bubuk
- 200 gram margarin(margarin Blue Band Cake and Cookie)
- 160 gram gula pasir
- 2 kuning telur
- 70 ml santan kental
- 160 gram keju parut
- ¼ sendok the vanili
Langkah pembuatan Kue Sagu Keju
- Goreng tanpa minyak terlebih dahulu tepung sagu, maizena dan juga daun pandan terlebih dahulu dengan api kecil hingga kering. Selanjutnya, campurkan susu bubuk hingga rata lalu dinginkan.
- Siapkan gula halus dan juga mentega di wadah mixer, lalu aduk hingga menjadi cream selama 5 menit.
- Masukan 2 butir kuning telur lalu aduk kembali dengan mixer kira-kira 4 menit.
- Setelah gula halus, mentega dan juga kuning telur merata, tambahkan 70 ml santan lalu aduk hingga rata
- Setelah rata Masukan parutan keju lalu aduk dengan mixer. sampai adonan keju hancur kasar. Kemudian tambahkan ¼ sendok the vanili
- Setelah semua bahan tersebut di aduk secara rata, Masukkan adonan tersebut kedalam plastik, lalu masukan kedalam loyang yang telah dioles kertas roti.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat selama 30 menit hingga warna keemasan/matang.
- Setelah matang simpan di dalam wadah, lalu tutup hingga rapat agar tidak melempem.
Nah, itu dia resep untuk membuat kue sagu keju, sangat mudah bukan! Bagi Anda yang ingin membuat kue sagu keju ini Anda bisa mencobanya di rumah. Semoga bermanfaat